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香醇浓郁的气息配上点缀在上面的几片小小的香菜，那味道还没有尝就可以让人激动的流口水。
首先，就是做春卷。先找出一个大大的玻璃碗──可以用手轻松的搅拌面粉的那种。然後在里面加入1000克左右的精致面粉，打入三个鸡蛋的蛋白，蛋黄可以放在一边备用。再加入食盐五克──用来使面粉更加劲道。然後加一点沙拉油，橄榄油也可以──植物油最好，荤油或者是黄油那种胆固醇特别高的色拉油萧衍是一点都不推崇的。
用手大致搅拌几下，使这些作料充分的均匀融合在面粉里面，然後就加水，温水最好，没有的话自来水也可以。水大概要1500克吧，用手将他们全部混合搅拌均匀了，加入一点苏打粉，然後要松弛十分锺左右。这十分锺的空闲时间可以用来做馅料。其实饺子和春卷的馅是可以互通的──虽然说西方人很喜欢吃的C国菜就是饺子，但是如果真的要他们说的话，他们是分不清饺子春卷包子馄饨之类的主食之间的差别的──对於他们来说，这些东西都是用面粉包裹著肉，然後只是作熟的方法不同而已。所以在西方，馄饨包子春卷锅贴的地位和饺子一样的受欢迎。
“饺子和春卷的馅的话，你要吃什麽口味的？”萧衍一边接过佣人洗好的食材，一边问著目不