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是觉得传统的汤圆要芝麻之类的比较好，在元宵里面放肉虽然吃起来很新鲜，但总是给萧衍一种自己在吃饺子或者是馄饨的错觉来。至於甜度的问题，萧衍也不喜欢吃糖，多放些水果鲜榨的汁来提甜，不放糖不就行了。所以，萧衍准备做甜甜的，很清爽不腻的汤圆和点心出来。
做汤圆其实除了馅料的差别之外，还有南方北方两种做法，南方的汤圆像包饺子一样，是先将糯米加水做成汤圆皮，然后加馅料包成汤圆，像是包饺子一样的感觉。北方的汤圆做法则很有特点，一般都是把馅料做成不容易散动的固体，然后蘸一点水让它黏黏的，在铺满了糯米粉的箩筐中不停的滚啊滚啊滚的，然后持续加水多加面粉，让他变成圆滚滚的大大的汤圆就好了。南方的汤圆大多很小，像颗樱桃大小一样的，北方的汤圆则都是比龙眼还大的颗。
萧衍选择的是北方的做法，因为这样做出来的汤圆皮比较有嚼劲，好吃。
萧衍要先做汤圆的馅，是很传统的核桃酪汤圆，把干核桃仁、麻仁、干桂花还有一点点的苦杏仁（提味用的）拍碎，成粉末，然后加面粉，水搅拌，为了使它甜一点，加蜂蜜，也可以加一点大红枣搅碎的糊糊，不过不要太多，搅拌好之后拍成长条状，用刀切成一点五公分见方的丁，这就是馅