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平提高了,结果每逢过节,无论什么样的节日,家里都会包饺子,冬至过年就不必说了,连端午、国庆也是包饺子。
今天立冬,如果他还在前世的话,估计家里也正在包饺子,可惜现在他却来到一千多年前的大唐时期,饺子这东西还没有流行起来,不过也没有关系,反正他现在也没什么家人,自己包自己吃,也算是对前世的一种怀念了。
李休最爱吃猪肉白菜馅的饺子,猪肉有了,但是白菜还没有,他记得白菜好像是两种蔬菜杂交出来的,以后倒是可以试着搞一搞。李休准备做猪肉萝卜馅的饺子,因为冬天也只有萝卜这种蔬菜了,至于用豆芽做馅,一来他还真没吃过,二来豆芽也太贵了,庄子的情况才刚刚好转,还是留着豆芽卖钱吧。
调馅、擀面皮、包饺子,等到水开了之后下饺子,几滚这后饺子就熟了,李休老家喜欢吃带汤的饺子,这时在汤里放盐、醋和葱花,如果有香菜就更好了,等到汤调好后,满满的给自己盛一碗,吃口饺子喝口酸汤,原汤化原食,吃多少都不腻。
两大碗饺子下肚,李休也感觉有些撑,这时已经是黄昏时分,于是他出门沿着小河散步,对面的李家庄子也是炊烟袅袅,家家户户都在做饭,空气中带着一股淡淡的肉香,仔细倾听