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油中翻滚并鼓起大泡，这才开始勺子轻轻推动让蛋液全部成熟，再用铜勺的边沿将凝固的蛋液切割开来。
之后，将水嫩的香葱洒入铜盆之后，快速地翻炒几下之后，便盛入了一旁早就准备好的盘中。
所有人都看到了一盘色泽嫩黄之中夹杂着翠绿与洁白，散发着诱人的香味。
“好香啊……这是什么美味，而且还这么好看。”不知道何时已经凑到了灶旁的程老四口水差点滴了出来。
内心很是不忿的梅大厨看着跟前这盘色香味俱佳的炒鸡蛋，难以置信地瞪圆了眼珠子。
这完全刷新了他的三观，颠覆了他三十多年从事烹饪艺术的认知。
“不对啊，炒鸡蛋怎么能这么炒？”
“这，才叫炒鸡蛋……”看到周围一干人等那震撼的目光，程处弼得意一笑。把手伸向旁边的筷子，哎？哎？哎？……
程老四已经先下手为强，抄起了筷子，挟起了一筷就往嘴里送。
“烫，哇……好烫……哇，好香，好吃……烫，烫……”所有人都一脸黑线地看着吡牙咧嘴连蹦带路的程老四。总觉得这才是疯掉的那位。
济叔也尝了一口，顿时两眼一亮。“真香，而且好鲜。”