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些谗了,接过魏夏递过来的筷子,笑着坐下,尝了一口,顿时眼睛一亮,猪肉片薄薄的一片,软却不缺韧度,舌尖还有一丝丝麻辣,且香辣。
“好吃。”
魏夏听着,很是高兴,“言哥哥,你喜欢就好。”
言暄忽然想起来什么,就看向一旁好奇的掌柜,也让他尝一尝。掌柜还没有见过这样的做法,若是好吃,可以在酒楼新添一道菜。
“这......”
“可好吃?”
掌柜很是吃惊,厚着脸皮又吃了一块野猪肉片一般的野猪,他们都是烧着吃,烤着吃,可没有这样酱炒法。
魏夏知道这个朝代落后,很多菜谱都没有普及,像卤味啊,酱拌啊。
在现代,她更喜欢川味,等后面有了本钱,她定要开一家川味小餐馆!
“这个法子......”
“给你们了。”
魏夏很是大气,“用酱油先拌肉,可以让味道重,生粉可以让肉更嫩,再用芹菜炒,香菜和酒提味。”
掌柜忙让厨师都记着,又有些新奇地看向魏夏,没有想到这小丫头,厨艺这么好。
魏夏眯了眯眼睛,又跟掌柜说了两个菜谱,但却是有分红,掌