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熟油,这是水煮鱼做法的最后一道工序。
熟油泼上去之后,就会发出呲呲的声响,一层油也能给这道菜填上一层金色的外套,让它具有顶级的‘形’。
往往一道菜,它的第一印象就能决定一切,如果一道菜就连仅有的外表都不能让食者满足,还谈什么味道之言?
良好的外表,才能增加食欲,这是非常重要的。
而一道精致菜肴的出现,这也能充分证明,厨师的用心——
“两位姑奶奶吃饭了——”
李洋一连把五道菜都给端出来了,他就一屁股坐在了板凳上,屁股还没坐稳,就听见了庄梦璃的声音传来:“给我添饭!”
庄梦璃看着卓上的菜,不停的咽口水,急急的就拿起筷子在整只鱼身上剥下了一块散发着热气的肉,毫不犹豫的就塞进了嘴里。
面对雇主的要求,李洋很是郁闷的跑去给那位姑奶奶添饭了。
“哇,没想到,这乞丐做的水煮鱼比诗语姐姐做的都还要好吃啊!”庄梦璃在吞下鱼肉之后,就情不自禁的赞扬了起来。
但是李洋听在耳里怎么也感受不到被赞美的意思?乞丐?我怎么还是乞丐——
“哦?”
筱诗