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面比较挑剔,基本上教着张伯做。
胡辣汤,烤饼,灌汤包,鸡蛋生煎包,水晶虾仁,稀饭,粥,豆浆等等。
虽说百姓大部分一日两餐,但是在夜生活繁华的南京,一些勋贵已经开始习惯一日三餐了。
而朱英对于这些早点的定价,却是要比其他茶楼高上一倍有余。
他的目标定位,本就是那些勋贵阶层。
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“东家,这都快过去半个时辰了,都没一个客人来买早点,咱们是不是把价格定得太高了。”
张伯看着门外看热闹,却没有任何客人进来购买的情况,脸色比较着急。
经过一番修整,今天终于到了茶楼开业。
大概是因为茶楼卖得早点比较贵的缘故,自清晨开门,看热闹的不少,真正来买,品尝味道的却是一个都没。
其中最主要的,张伯感觉是价格的问题。
别人家的馒头,也就一文钱一个,这是南京的行情价,不管去哪都是。
但自家茶楼的馒头,东家定价却是三文钱一个,足足比别人贵了三倍。
至于其他的如烤饼,肉包等,更是贵上数倍有于。
关键东家还命人