重生打造万世大秦

第2章(6 / 7)

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长孙闵眉头微微一皱,跟着楚云向御膳房走去。

做小龙虾的工序,楚云早就从原来世界的短视频上看了不知道多少次。

全部工序都可谓是信手拈来。

他脱下龙袍,挽起袖子,把那些龙虾倒在一个大水缸里,拿出刷子一点一点将龙虾刷干净,熟练的去除虾线。

“这东西身体里带有一种名叫弧菌的细菌,死了以后弧菌会快速繁殖,肉就变苦变臭,这时不仅不能吃,反而还有毒。”

“所以,要趁它活着的时候直接煮,这样才能抑制弧菌滋生。”

“看见没有,这个是虾线,也就是龙虾的肠子,不去除的话,不仅不干净,而且会有浓重的土腥味。”

楚云一边动手做,一边跟群臣说着龙虾的清洗方法。

那些御膳房的大厨都目不转睛的看着楚云的动作,生怕漏了一点。

霍邱更是眉头紧皱,看着楚云的动作这么熟练,他竟然生出了一丝心虚。

处理完龙虾,楚云站起身说道:

“起火!”

“这东西,可以蒸也可以煮,不过这里厨房调料不全,蒸的话不太方便,就煮吧!”

说着,把龙虾扔到锅里,盖上锅盖