快眼看书【m.kyankanshu.com】第一时间更新《大唐:开局一间火锅店》最新章节。
说的是辛辣吧?生姜、花椒、胡椒都可以!”
因为这个词单独很少会提及,他一时没有反应过来。
“没有其它的了吗?”
张大牛摇摇头。
刘意皱了皱眉,生姜花椒这些虽然会有一些辣味,但这种味道并不足以支撑火锅辣的味道。
“现在......只能试试看,不知道还能保留几分正宗火锅味。”
刘意喃喃道。
随后他吩咐张大牛去市场买上火锅需要的食材回来。
之前这种工作一般都是后厨的师傅去干。
但现在整个酒楼就剩下他与张大牛两人了,所以只能让后者去。
而他自己则前往后厨。
刘意这是要准备做一份带有测试效果的火锅出来。
如果味道尚可,不算差的特别远的话,也可以了。
历史上,关于火锅的起源有两种说法。
前者称始于三国,或者隋炀帝时,史书记载的铜鼎,便是最开始的火锅。
后者又称开始于东汉,有文物出土“斗”,专家经过查证,说着才是火锅前身。
但像刘意这般后世做法的火锅,在唐朝绝对是头一遭。