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盏。
天色渐渐暗了下来,等最后一拨客人离开之后,方涛跟其他伙计一起将里里外外外打扫干净,上了门板,这才跟掌柜说了一声,回家。大多数伙计都是十乡八店送来学手艺的小伙子,家远,都住在店里,顺便承担起守夜的职责。唯独方涛家就在城门边儿上,靠得近,可以回家睡觉。不过谁都看得出来,掌柜的对待方涛比其他伙计不知道好了多少倍。还不得不服,因为方涛这孩子聪明,六七岁的时候就过来学厨,十岁不到就把几位大厨的本事学了个门儿精,吓!这可是青甸镇请来的大厨啊,全天下都知道,青甸镇出来的厨子不但手艺绝好,而且不论刀工火候都是极有水准的,几年功夫能学到这般地步,当真是了得了!
虽说这孩子现在还在跑堂,可明眼人都知道,掌柜的这么做,只不过是觉着这孩子年纪还小罢了,若是再过上这么几年,这孩子独掌一个灶头、支使三五个学徒断然是没问题的,掌柜的也算用心良苦。
掌柜的准了方涛的请求,特地给方涛找来一盏灯笼,好让方涛能看见路。如此嘱咐了几句路上小心之类的话语之后,方涛这才回去。掌柜的站在店门口,目送方涛消失在黑暗中之后,这才转身回到店里,脸上却堆起了笑容,没了一点儿掌柜的架子,反而朝